Turismo
The Beverly Hills Hotel chega a Londres, apresentando o Polo Lounge no Rooftop do The Dorchester

Nesse verão, o famoso restaurante de Los Angeles, o Polo Lounge do The Beverly Hills Hotel, chegará ao Rooftop do The Dorchester, ambos membros da Dorchester Collection, trazendo um gostinho da Califórnia para Londres.

Com vista para o Hyde Park e para o East London, o The Dorchester Rooftop será transformado no Polo Lounge com sua decoração icônica, incluindo listras e flores de buganvílias rosa, com a famosa placa do Polo Lounge pronta para aquele momento do Instagram. Ao longo de julho e agosto, o restaurante e lounge ao ar livre estarão abertos diariamente para almoço e jantar para os hóspedes experimentarem os pratos clássicos do restaurante, incluindo a famosa Salada McCarthy.

Conhecido como o epicentro dos restaurantes sofisticados de LA, o Polo Lounge tem sido o local favorito de gerações de estrelas e pessoas influentes de Hollywood. Primeira vez que o restaurante abre um pop-up, o Polo Lounge do The Dorchester Rooftop trará um gostinho de Tinsel Town com uma banda ao vivo e DJ em parceria com a Yamaha Music London & Molto Music Group.

 O mais famoso prato assinado do Polo Lounge é a Salada McCarthy, uma salada cortada diferente de qualquer outra, nomeada em homenagem ao jogador de pólo Neil McCarthy, que costumava frequentar o The Beverly Hills Hotel na década de 1960. Quase 600 saladas McCarthy são vendidas nos restaurantes do The Beverly Hills Hotel e servidas nas refeições nos quartos todas as semanas. Você também pode saborear os clássicos coquetéis do Polo Lounge, incluindo o Prickly Paloma, um coquetel de Tequila, Prickly Pear Grapefruit, Limão e Sal Rosa.

O icônico papel de parede de folha de bananeira do Beverly Hills Hotel revestirá a entrada da cobertura, permitindo que os hóspedes cheguem em Los Angeles a partir do momento em que entram pelo elevador privativo até o 9º andar. Enquanto isso, no famoso pátio do The Dorchester, os hóspedes que visitam o hotel se sentirão como uma estrela de cinema ao pisarem no tapete vermelho, prontos para uma entrada VIP. O tema da Califórnia continua no The Dorchester Terrace & Garden com assentos sob dossel, um menu inspirado na Costa Oeste com coquetéis vibrantes para combinar e uma barraquinha de sorvete para manter os hóspedes refrescados no sol de verão.

O Rooftop do The Dorchester foi inaugurado em abril de 2021 para homenagear o 90º aniversário do The Dorchester, com o Polo Lounge, após uma série de chefs convidados, com mais a serem anunciados até o final do ano. O Polo Lounge no The Dorchester Rooftop foi lançado em 1º de julho de 2021, e funcionará até o final de agosto, aberto diariamente das 12h às 23hs de segunda-feira à sábado, e das 12hs às 22:30hs aos domingos.

Manu Berger

Com cursos sobre o Mercado do Luxo em Paris, Milão, Londres e Nova York, Manu Berger é a fundadora da Terapia do Luxo, uma revista digital voltada para o público de bom gosto. Com atualizações diárias o endereço é pioneiro no segmento high-luxury no sul do país.