Restaurante Venuto, em São Paulo, conta com gastronomia exclusiva e mixologista premiado

A gastronomia é uma forma de entretenimento não somente pelo prazer do sabor, mas também por proporcionar um momento de experiência. E é pensando nisso que muitas unidades refletem sobre sua forma de melhor atender e servir o consumidor cada vez mais exigente, com algum diferencial que encante.

O Venuto São Paulo colocou um pouco dessa identidade em seu endereço na Rua Peixoto Gomide. “Um pedacinho da Europa no Brasil”, como se definem, é um espaço aconchegante, com uma adega de 360 garrafas de vinho em uma estrutura de 180 metros quadrados. Um misto de bar e restaurante, com ambiente descontraído e um cardápio exclusivo, a casa é perfeita para quem deseja vivenciar uma experiência especial de mixologia.

O diferenciado menu mediterrâneo conta com criações inéditas e releituras de pratos icônicos que vão desde as mais diversas entradas à massas, risotos, carnes e peixes. Como entrada destacam-se o Profiterole recheado com queijo brie e mel trufado e o Carpaccio de bacalhau. Dentre os pratos principais, o Raviolone de Ricota, azeite trufado, espinafre, gema de ovo e fonduta queijo Grana Padamo e azeite trufado e o Polvo grelhado com purê de batata e aroma de curry são um dos sucessos do Venuto. As sobremesas, como o petit gateau de goiaba com sorvete de queijo, também ganham destaque para os amantes da gastronomia.

Já a carta de drinks conta com opções para todos os gostos e paladares. Assinado pelo premiado mixologista Marcelo Serrano, conhecido por criar drinks exclusivos e autorais, os coquetéis inéditos são frutos de uma parceria com a perfumista Monica Rossetto. Dentre os drinks mais pedidos, destacam-se o Drink Venuto, que leva Vodka Absolut, Amaretto, abacaxi, uva, bitter e yuzu. A combinação resulta em uma bebida de sabor único e surpreendente, servida em uma diferente leiteira de cobre.

“Nossa aposta é na união e equilíbrio de um time de gestores com amplo expertise tanto na área da gastronomia quanto na área de empreendedorismo. Por conta dessa composição, o diferencial da casa é justamente proporcionar uma experiência única e exclusiva aos consumidores”, explica um dos sócios.

Serviço:

Ter à Qui: 12h às 15h e 19h à 24h
Sex: 12h às 17h e 19h à 01h
Sáb: 12h à 01h
Dom: 12h às 22h

Contato:

reservas@venutosp.com.br
Tel: 11 3063-5074
Instagram: https://www.instagram.com/venutosp/